Un anniversaire "japonisé"

Une clown japonaise pour l'anniversaire d'un copain de Tristan, finalement, c'est Aurore qui s'est le plus amusée !

Nos amis de Tahiti

Pendant quelques jours, nous avons eu le plaisir de recevoir Aude, Susheel, Leya et Angely... à titre de revanche, nous essaierons d'aller leur rendre visite chez eux, oui, oui, à Tahiti l'année prochaine !!!

Les inséparables !

La sérieuse Aurore

La rigolote AngelyLe délicieux curry de poisson made by Aude and Susheel

Notre restaurant préféré de yakitori à Ginza
Quelques photos de Tahiti pour vous faire rêver...

Tsukiji market

Dès potron- minet, nous voici avec Aude déambulant dans le marché aux poissons, marché traditionnel qui devrait bientôt laissé la place à un nouveau marché flambant neuf... Savourez ces derniers instants !

Fuji-san

De notre immeuble, durant ces belles journées d'automne, nous pouvons apercevoir le Fuji san...

Tapas molecular bar

Cette année, pour fêter mon anniversaire, direction le Tapas Molecular Bar... Vous vous demandez ce qu'il en est ? D'abord, quelques chiffres : une réservation à faire 2 mois à l'avance (si, si), 38 ème étage, 7 places assises et pas une de plus, 2 chefs dont T. Ramsey parlant très bien anglais (ce qui est logique puisqu'il est moité japonais moitié américain) et 2 heures de rêve...

Ainsi, durant deux heures, nous sommes transportés dans un autre univers. C'est vrai que nous nous attendions vu le nom de l'endroit (Tapas Molecular) à manger pas mal de petites portions de choses bizarres et de mariages inattendus, mais ce que nous avons eu sous les yeux était largement au dessus de toutes nos attentes. Ce furent tout au long de la soirée un concert de "ohhh" et de "ahhh" de surprise. Mélanges d'arômes phénomenaux, textures totalement inédites, jeu sur le chaud/froid/solide/liquide/gazeux, trompe-l'oeil et farces... Le must pour finir fut the "miracle fruit" (from Ghana), ainsi toutes nos papilles ont été comme "hallucinées" pendant deux heures et où il était devenu possible de manger un citron entier sans ressentir aucune acidite ! Magique !!

Sur la trentaine de micro bouchées, je me souviens particulierement :

- de la soupe chaude/froide

- de la langouste à la vanille

- de la noix de St Jacques et son sorbet à la citrouille

- de l'anguille et son nappage d'avocat

- du Blue Hawaï pour le fun (voir vidéo)

Quelques photos à déguster !

Les effets du Blue Hawaï !!!

Kamogawa Seaworld

A 2h de JR de Tokyo nous voici dans un cadre idéal pour admirer les shows !

1. Les orques, les cétacés préférés de Tristan, mais dont le spectacle est beaucoup moins long et époustouflant que celui du Marineland d'Antibes ("ne t'inquiètes pas Titi, tu iras les voir avec Mamie en décembre ! ") :
2. Quelques aquariums : des méduses vues par le bas, assez époustouflant !
3. Les dauphins chanteurs :
   
   
4. Les otaries :
5. Les belugas, dans un show innovant :
6. Vue cotière
7. Tristan en plein défoulement...